Érdekességek a kávéról

Érdekességek a kávéról

Vannak koffein tartalmú gyógyszerek? A fiatalok több koffeint ihatnak? Mindegy, hogy főzött vagy instant kávét fogyasztunk a kávé jótékony hatásai szempontjából? Biztos, hogy már mindent tudsz a kávéról?

Gyógyszerekben is megtalálható a koffein - Igaz vagy hamis?

·        A kutatók szerint testedzés előtt két csésze kávéban található koffein elfogyasztása akár felére is csökkentheti a sportolás után jelentkező izomfájdalmat, izomlázat. Nem véletlen, hogy a gyógyszeripar használja a koffeint fejfájás elleni tabletták hatóanyagaként, az asztma, a szívgyengeség kezelésére is. 1

A kávé nincs hatással a szabadgyökökre - Igaz vagy hamis?

Hamis - A kávé az egyik fontos forrása az antioxidánsoknak, amelyek védik a sejteket a káros szabadgyökök ellen. Számos szív- és érrendszeri betegség kialakulásáért, vagy az öregedési folyamatok elindulásáért is a szervezetben kialakuló szabadgyökök tehetőek felelőssé. 2

Máshogy hat a koffein a fiatalokra, mint az idősekre – Igaz vagy hamis?

Hamis - A kávé és a koffein fiatalokra és idősekre gyakorolt hatásában nincs nagy különbség. Kutatások bizonyítják azonban, hogy a rendszeres kávéfogyasztás jó hatással van olyan tipikus időskori betegségek megelőzésére, mint az Alzheimer-kór, a demencia.3

Mindegy, főzött vagy instant kávét fogyasztunk – Igaz vagy hamis?

Igaz - A kávé jótékony hatásai szempontjából nem lényeges, hogy főzött vagy 100 százalék valódi kávéból készült instant kávét fogyasztunk. Az instant kávé is rendelkezik a kávé minden pozitív élettani hatásával, hiszen kizárólag 100% kávéból készül, tartósítószer és mesterséges adalékanyagok hozzáadása nélkül.

Minden kávé ugyanannyi koffeint tartalmaz – Igaz vagy hamis?

Hamis - A kávé legismertebb tulajdonsága élénkítő hatása, ami a benne lévő koffeinnek köszönhető. Egy erős fekete új erővel tölt fel, energizál és serkenti a gondolkodásunkat is. Nem mindegy viszont, hogy milyen növényből készült a kávénk, hiszen például a robusta kávé kétszer annyi koffeint tartalmaz, mint az arabica. Hatással van a kávé koffeintartalmára az is, hogy a kávészemeket milyen hatások érik: a világosabbra pörkölt szemekben több koffein marad, mint a sötétebb pörkölésűekben. Számít az elkészítési mód is, hiszen a felhasznált víz mennyisége, illetve a főzési idő befolyásolja a kávéőrleményből kioldódó koffein mennyiségét.  Így – még ha erősebbnek is gondoljuk – egy espresso kevesebb koffeint tartalmazhat, mint a hosszú kávé. A számos befolyásoló tényező ellenére általánosságban elmondható, hogy egy adag presszó kávé kb. 100 mg koffeint tartalmaz.

https://igyteljesazelet.hu/minden-ami-reggeli/erdekessegek-a-kaverol

Amit még tudni érdemes a kávéról:  www.egészségeskávé.com